תפריט ארד

כל הילדים יקבלו שניצלונים וצ'יפס
 
 

לחמי הבית

 
פרנה מהטאבון ובגט רוסטיק
 
 
 
 
 
 
 

סלטי כנען

 
סלט ירקות שוק
 
 
 
 
 
צנוניות , מלפפון , קולורבי, גזר, עגבנייה, בצל ירוק, בצל סגול, שמן זית ולימון סחוט
 
סלט שרי
 
 
 
 
 
חצאי שרי, בצל סגול, עגבניות מיובשות, זיתי קלמטה, כוסברה ולימון כבוש
 
החומוס שלנו
 
 
 
 
 
חומוס הבית עם המון גרגירים ושמן זית
 
חציל בטחינה
 
 
 
 
 
חציל בלאדי קלוי על האש, מוגש עם טחינה וסלסת עגבניות
 
סלט כרוב
 
 
 
 
 
כרוב עם רצועות גזר , תפוח עץ וסלרי באיולי תמרים
 
 

תוספות

 
תפוח אדמה ובטטה
 
 
 
 
 
קרעי תפוחי אדמה ובטטה שרופים בטאבון בשמן זית ומלח גס
 
אורז מדברי
 
 
 
 
 
אורז צהוב עם עדשים שחורות ובצל מטוגן
 
 

עיקריות

 
עופות מעושנים
 
 
 
 
 
כרעי עופות במרינדת הדרים, מעושנים במעשנת פחמים מסורתית
 
שיפודי קבב טורקי אסלי
 
 
 
 
 
על פיתה עבודת יד על הסאג', עגבניות צלויות ובצל
 
צ'וריסוס
 
 
 
 
 
נקניקיית ספירלה בייצור עצמי ממתכון ארגנטינאי ביתי, עם ביצת עין, כרוב כבוש ובצל מטוגן
 
 

שתייה

 
לימונדה, מים ומגוון שתייה מוגזת
 
 
 
 
 
 
 

קינוחים

 
פלטת הכנענית
 
 
 
 
 
מבחר בקלאוות, פירות העונה פרוסים, תמרים אורגניים בלאדי וטעימת חלווה
 
מוגש לצד שתייה חמה
 
 
 
 
 
תה צמחים וקפה בוץ מבושל
 
 

********

 
 

תפריט כסף

כל הילדים יקבלו שניצלונים וצ'יפס
 
 

לחמי הבית

 
 

סלטי כנען

 
סלט עלים
 
 
 
 
 
מבחר עלי בייבי, טבעות בצל, רצועות גזר וקולורבי, פירות העונה, בוויניגרט רימונים
 
סלט שרי
 
 
 
 
 
חצאי שרי, בצל סגול, עגבניות מיובשות, זיתי קלמטה, כוסברה ולימון כבוש
 
החומוס שלנו
 
 
 
 
 
חומוס הבית עם המון גרגירים ושמן זית
 
סלט שורשים
 
 
 
 
 
רצועות ירקות שורש, עשבי תיבול, חמוציות, גרעיני דלעת
 
חציל בטחינה
 
 
 
 
 
חציל בלאדי קלוי על האש, מוגש עם טחינה וסלסת עגבניות
 
סלט כרוב
 
 
 
 
 
רצועות כרוב, גזר, סלרי, תפוח גרנד סמית, באיולי שזיפים
 
 

תוספות

 
תפוח אדמה ובטטה
 
 
 
 
 
קרעי תפוחי אדמה ובטטה שרופים בטאבון בשמן זית ומלח גס
 
אורז מדברי
 
 
 
 
 
אורז צהוב עם עדשים שחורות ובצל מטוגן
 
 

עיקריות

 
עופות מעושנים
 
 
 
 
 
כרעי עופות מפורקים במרינדת הדרים, מעושנים במעשנת פחמים מסורתית
 
אסאדו מעושן
 
 
 
 
 
אסאדו על העצם עשוי בשלמותו עטוף ברוטב מיסו תמרים
 
בריסקט
 
 
 
 
 
חזה בקר מושרה במרינדת תבלינים ומשם לעישון של 14 שעות, מוגש פרוס בליווי צ'ימיצ'ורי
 
צ'וריסוס
 
 
 
 
 
נקניקיית ספירלה בייצור עצמי ממתכון ארגנטינאי ביתי, עם ביצת עין, כרוב כבוש ובצל מטוגן
 
 

שתיה

 
לימונדה, מים ושתייה מוגזת.
 
 
 
 
 
 
 

קינוחים

 
פלטה כנענית / מבחר בקלאוות, פירות העונה פרוסים, תמרים אורגניים בלאדי וטעימות חלווה כדורי שוקולד בוטיק
 
 
 
 
 
 
מיני וולקאנו
 
 
 
 
 
 
מוגש לצד שתייה חמה – תה צמחים וקפה בוץ מבושל